Κυριακή 15 Νοεμβρίου 2015

Οταν τα κτίρια μπορούν να «μιλήσουν»

ΓΙΟΥΛΗ ΕΠΤΑΚΟΙΛΗ

Oδός Νηλέως 37, Θησείο. Η Αθήνα διατηρεί ένα σημαντικό τμήμα μεσοαστικών κατοικιών, που δυστυχώς είναι σε εγκατάλειψη
ΕΤΙΚΕΤΕΣ:
Στην οδό Πόντου, στους Αμπελοκήπους, βρίσκεται μια διώροφη κατοικία που χτίστηκε το 1927. Τη σχεδίασε και έζησε σε αυτήν ο μηχανικός Θεόφιλος Παπαδόπουλος από τον Πόντο, γεννηθείς το 1900.
Τελειώνοντας τις σπουδές του στο Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο, εργάστηκε στο υπουργείο Δημοσίων Εργων όπου και του ανατέθηκε να χαράξει δρόμους στην περιοχή. Λόγω της καταγωγής του, η περιοχή ονομάστηκε Νέος Πόντος και δόθηκαν στους δρόμους ονόματα από την πατρίδα του: Oδός Πόντου, Κερασούντος, Τραπεζούντος.
Σε μια άλλη γειτονιά, αυτή του Αγίου Παντελεήμονα, μια κλοπή στο ισόγειο σπίτι του επιχειρηματία Χαλκά, στην οδό Αδμηττού, το οποίο είχε χτίσει περίπου το 1907, τον ανάγκασε να «σηκώσει» άλλον έναν όροφο την περίοδο 1918-1922, όπου έζησε με την οικογένειά του νιώθοντας πλέον μεγαλύτερη ασφάλεια.
Xρόνια μετά, μέσα στην Κατοχή, η Φανή Δροσογιάννη, παιδάκι τότε, θυμάται ακόμη τον νεαρό που κυνηγημένος από τους Γερμανούς, κρύφτηκε στο υπόγειο του σπιτιού της στη Σόλωνος.
Τα κτίρια πέρα από τη μικρή ή μεγάλη αρχιτεκτονική τους αξία, είναι οι ιστορίες των ανθρώπων που τα κατοίκησαν. Αυτές δίνουν ψυχή σε κελύφη. Και με όσες προφορικές μαρτυρίες κατάφερε να συλλέξει η ομάδα της Monumenta (αστική μη κερδοσκοπική εταιρεία που ασχολείται με την προστασία της φυσικής και της αρχιτεκτονικής κληρονομιάς της Ελλάδος και Κύπρου), πολλά αθηναϊκά κτίρια απέκτησαν «φωνή» αναβιώνοντας ατμόσφαιρες περασμένων δεκαετιών, κυρίως του ’50 και του ’60, αλλά και από τον Β΄ Παγκόσμιο Πόλεμο.
Στόχος του μεγάλου πρότζεκτ της Monumenta το οποίο ξεκίνησε πριν από τρία χρόνια και βρίσκεται στο τελικό στάδιο της ολοκλήρωσής του, είναι η καταγραφή του κτιριακού πλούτου της Αθήνας, την περίοδο 1830-1940. Η ιδέα γεννήθηκε όταν η Monumenta άρχισε να λαμβάνει καταγγελίες για παλιά κτίρια που κατεδαφίζονταν ή επρόκειτο να κατεδαφιστούν και δεν υπήρχε η δυνατότητα εξεύρεσης πληροφοριών για να τεκμηριωθεί η ιστορία τους και κατ’ επέκταση η προστασία τους. To Ιδρυμα «Σταύρος Νιάρχος» χρηματοδοτεί όλη αυτήν την προσπάθεια, η οποία δεν σταματάει μόνο στη δημιουργία μιας ανεκτίμητης database, αλλά προχωρά και στη συλλογή των προφορικών μαρτυριών από τους ιδιοκτήτες που ζουν και έζησαν σε παλιά κτίρια.
Ακολουθώντας τη διοικητική διαίρεση του κτηματολογίου έτσι ώστε να υπάρχει κοινή γλώσσα, η βασική ομάδα που ανέλαβε να «σαρώσει» την Αθήνα -Ειρήνη Γρατσία, Φωτεινή Μπέλλιου, Γιώργος Νίνος, Ζαννή Πιττακίδη και Γεωργία Γκουμοπούλου- έχει μέχρι σήμερα καταγράψει περισσότερα από 10 χιλιάδες κτίρια στα επτά δημοτικά διαμερίσματα της Αθήνας, με την πολύτιμη συνεισφορά 300 περίπου εθελοντών: Πτυχιούχοι μηχανικοί και αρχιτέκτονες κυρίως, αλλά και αρχαιολόγοι ακόμη και κάποιοι γιατροί ή εικαστικοί που έδειξαν ενδιαφέρον.
Ο μεγαλύτερος πλούτος συγκεντρώνεται στο 1ο δημοτικό διαμέρισμα (Εξάρχεια, Νεάπολη, Κολωνάκι) με 4.000 κτίρια, ενώ από τα πιο «φτωχά» διαμερίσματα είναι το 7ο (Αμπελόκηποι, Γκύζη, Ερυθρός Σταυρός) με 730 κτίρια - οι εκεί γειτονιές του ’30 σχεδόν «ισοπεδώθηκαν» με την αντιπαροχή, έχουν απομείνει όμως ωραία δημόσια κτίρια όπως τα νοσοκομεία Ελπίς, Ελενα, Αγιος Σάββας.
Πάνδημος νεοκλασικισμός
Σε μια από τις τελευταίες βόλτες στο κέντρο της Αθήνας, στην περιοχή των Εξαρχείων, ακολουθήσαμε την αρχαιολόγο Ειρήνη Γρατσία από τα ιδρυτικά μέλη της Monumenta. Περπατήσαμε σε μικρούς δρόμους, σταθήκαμε σε κτίρια των αρχών του 20ού αιώνα. Στην οδό Μεθώνης, μπροστά σε σπίτια λαϊκά του ’20, του λεγόμενου «πάνδημου νεοκλασικισμού», όπου αν και φτωχός ακολουθούσες μια συγκεκριμένη μορφολογία, η Ειρήνη Γρατσία μας είπε: «Αυτός ο δρόμος είναι ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα από τα πολλά που υπάρχουν και δίνουν την ταυτότητα της Αθήνας, η οποία δεν διαμορφώνεται από τα μέγαρα και τα αρχοντικά της Βασ. Σοφίας και των κεντρικών λεωφόρων. Η Αθήνα είναι, κυρίως, μια μεσοαστική πόλη, με πολλά κτίρια που πρέπει να διασωθούν. Και αν θέλεις να προστατέψεις κάτι, πρέπει να το τεκμηριώσεις πολύ καλά».
Εφαρμογή για smartphones
Οι συνιδιοκτησίες -είναι συχνό το φαινόμενο ο ένας ιδιοκτήτης να θέλει να συντηρήσει ένα κτίριο και οι υπόλοιποι όχι- η υπερφορολόγηση, η έλλειψη μέριμνας και ενημέρωσης από τους αρμόδιους φορείς, είναι οι βασικοί λόγοι για την εγκατάλειψη που συναντάει κανείς σε κτίρια της περιόδου αυτής. Πάντως, το πολύτιμο υλικό που συνέλεξε η Monumenta δημιουργεί μια «ασπίδα» προστασίας για την κτιριακή κληρονομιά της Αθήνας. Καταχωρίζεται σε μια βάση δεδομένων που έχει τίτλο Docathens, η οποία στην αρχή θα έχει τις βασικές πληροφορίες για κάθε κτίριο αλλά θα εμπλουτίζεται διαρκώς.
Στα επόμενα βήματα είναι το «ανέβασμα» μιας εφαρμογής για smartphones, η οποία είναι ήδη έτοιμη και θα δίνει δωρεάν πρόσβαση σε όλες τις πληροφορίες. Με το συγκεκριμένο application ο χρήστης θα μπορεί να επιλέγει τις διαδρομές που τον ενδιαφέρουν, ακόμη και να δίνει το σημείο όπου βρίσκεται, τον ελεύθερο χρόνο που έχει στη διάθεσή του, και να του προτείνονται επισκέψεις σε κτίρια κοντινής απόστασης.
Η καταγραφή και η ψηφιοποίηση ενός περιεχομένου είναι το πρώτο βήμα, η διάχυση της πληροφορίας το στοίχημα για να παραμείνει κάτι ζωντανό.
Περισσότερες πληροφορίες στην ηλεκτρονική διεύθυνση:www.docathens.org.
Αναδημοσίευση από http://www.kathimerini.gr/
Έντυπη

Δευτέρα 9 Νοεμβρίου 2015

Η σχέση του πολιτισμού και της διατροφής


Από το τέλος του προηγούμενου αιώνα υπάρχει ένα συνεχώς αυξανόμενο ενδιαφέρον για την διατροφή, τις πρώτες ύλες παρασκευής, τις μαγειρικές πρακτικές και την κατανάλωση μετασχηματισμένων τροφών. Αυτή η εξέλιξη μας οδηγεί στο συμπέρασμα ότι η διατροφή δεν είναι απλά ένας μηχανισμός κάλυψης βασικών ενεργειακών μας αναγκών αλλά αποτελεί μέρος του πολιτισμού μας. Ο πολιτισμός είναι ένα σύστημα αξιών το οποίο συντελεί στη διαμόρφωση της συμπεριφοράς  των μελών μιας κοινωνίας.
Έτσι, ο πολιτισμός σχετίζεται και με ότι τρώμε (Chang et al., 2010:989).
Σύμφωνα με τον Fischler (1988), «τα τρόφιμα είναι μια γέφυρα ανάμεσα στη φύση και τον πολιτισμό, όπου οι διατροφικές συνήθειες μαθαίνονται μέσα από πολιτιστικά καθορισμένες αντιλήψεις για το τι συνιστά κατάλληλη και ακατάλληλη διατροφή, καθώς και μέσω των πολιτιστικών μεθόδων παρασκευής και κατανάλωσης, ανεξάρτητα από τη θρεπτική αξία των τροφίμων και των μεθόδων» (Germov & Williams, 1999:1 όπως αναφέρεται στο Jahromy Z. N. & Tajik Y., 2011:11). Ο διατροφικός πολιτισμός λοιπόν αποτελεί μία εξελικτική συσσώρευση των ιστορικών εμπειριών των κοινωνιών των ανθρώπων.
Ο γάλλος ανθρωπολόγος Claude Levi-Strauss [ένας από τους μεγαλύτερους διανοητές του 20ού αιώνα, πρωτοπόρος του δομισμού (στρουκτουραλισμού) ως μεθόδου κατανόησης της ανθρώπινης κοινωνίας και πολιτισμού] πίστευε πως οι άνθρωποι είναι προϊόν του πολιτισμού και της φύσης (http://el.wikipedia.org/). Ο άνθρωπος είναι ένα ζώο που συνδέεται με τη φύση και έχει νοημοσύνη και γλώσσα που αντιπροσωπεύουν τον πολιτισμό. Υποστήριζε ότι μέσα από την προετοιμασία και την κατανάλωση της τροφής και του ποτού, οι άνθρωποι βρίσκουν έναν τρόπο για να εκφράσουν την πεποίθηση τους ότι «εμείς» είμαστε πολιτισμένοι και διαφέρουμε από τον άγριο κόσμο των ζώων και την άγρια φύση.






Σχ.1 Το μαγειρικό τρίγωνο του Claude Levi Strauss (Κασκαμανίδης, I., 2010:18)
Το τρίγωνο μαγειρικής του Claude Levi-Strauss (μία θεωρητική κατασκευή που διαπερνά το έργο του που σχετίζεται με τη διατροφή) βασίζεται στη διαδικασία του μαγειρέματος, που είναι ο μετασχηματισμός των ωμών πρώτων υλών σε μαγειρεμένα. Η μαγειρική μπορεί να θεωρηθεί ως μία πολιτιστική συνέπεια παρά ως φυσική, ενώ η φυσική διαδικασία μετατρέπει την πρώτη ύλη σε σήψη. Το τρίγωνο μαγειρικής του Levi-Strauss  έχει και μια άλλη πτυχή, η οποία είναι η σχέση μεταξύ των διαφορετικών τρόπων μαγειρέματος και των πολιτιστικών χαρακτηριστικών και της κοινωνικής θέσης των  ανθρώπων.
Πράγματι, το φαγητό είναι ένα πολιτιστικό στοιχείο. Όπως αναφέρουν οι  Askegaard, S. & Madsen, T. K. (1998:550) «Η πιο βασική διάκριση στη μαγειρική σειρά είναι η κατηγοριοποίηση του τι είναι βρώσιμο και τι δεν είναι, από κοινωνική άποψη. Ωστόσο, άλλες διακρίσεις όπως τα κριτήρια της γεύσης, η σχέση μεταξύ ορισμένων ειδών διατροφής και ορισμένων περιπτώσεων κατανάλωσης, ο χρόνος λήψης των γευμάτων και η τοποθεσία του γεύματος, οι ενώσεις που σχετίζονται με τα προϊόντα διατροφής, π.χ. από την άποψη του φύλου  και οι αξίες που συνδέονται με τα τρόφιμα, συμβάλλουν επίσης στο να αποτελούν τον πλούτο του πολιτισμού των τροφίμων. Ο συγκεκριμένος όρος κουζίνα χρησιμοποιείται συχνά για να υποδηλώσει ειδικά τυπικά συστατικά, συνδυασμούς των συστατικών και των μεθόδων παρασκευής που ανήκουν σε μια συγκεκριμένη χώρα, περιοχή ή εθνοτική ομάδα». Επιπλέον, ο τρόπος που οι ντόπιοι τρώνε, η διαδικασία παρασκευής των τροφίμων και η γεύση του τοπικού φαγητού οδηγεί στη διαφοροποίηση της τοπικής κουλτούρας. Έτσι, η κατανάλωση τροφής από διαφορετικές εθνικότητες μπορεί να οδηγήσει στη γνωριμία άλλων πολιτισμών (Jang et al., 2009 όπως αναφέρεται στο Jahromy Z. N. & Tajik Y., ο.π:13 ).
Οι γεωγραφικές διαφορές έχουν μια βαθιά επίδραση στις καλλιέργειες τροφίμων. Λόγω του ρόλου της καλλιέργειας τροφίμων στα κοινωνικά τελετουργικά και την επικοινωνία μέσα στις οικογένειες, η τροφή είναι ένας αναπτυσσόμενος παράγοντας. Οι άνθρωποι είναι σε θέση να κρίνουν διαφορετικά προϊόντα τροφίμων, σε σχέση με το μαγείρεμα ή την παρουσίαση, ως οικεία ή παράξενα. Σε αυτή την κατηγορία βρίσκονται οι συνήθειες και οι προτιμήσεις. Οι διατροφικές συνήθειες σε διάφορες κοινωνίες χαρακτηρίζονται από μια σχετική σταθερότητα του πολιτισμού των τροφίμων. Τα προϊόντα τροφίμων επηρεάζονται από τοπικά χαρακτηριστικά, έτσι οι γεωγραφικές συνθήκες αποτελούν σημαντικό παράγοντα για τα είδη διατροφής. Παρά το γεγονός ότι σήμερα, τα σύγχρονα συστήματα διανομής έχουν οδηγήσει στο να ξεθωριάζουν οι γεωγραφικοί περιορισμοί και έχουν προκαλέσει την απελευθέρωση των τοπικών διατροφικών συνηθειών (Askegaard & Madsen, 1998 όπως αναφέρεται Jahromy Z. N. & Tajik Y., ο.π:13).

Η τροφή που καταναλώνουμε είναι με λίγα λόγια επικοινωνία, μάρτυρας των κοινωνικών δρώμενων σε κάθε τόπο, σύμβολο της ταυτότητας μας, για το λόγο αυτό δεν είναι τυχαίο ότι αποτελεί αντικείμενο μελέτης των ανθρωπιστικών και κοινωνικών επιστημών.
@Κωνσταντίνα Χατζίνα
MSc Διοίκηση Πολιτισμικών Μονάδων
(Απόσπασμα από τη διπλωματική εργασία με τίτλο "Φυσικά προϊόντα διατροφής ως πολιτιστικός πόρος για την ανάπτυξη και την προβολή ενός τόπου. Μελέτη περίπτωσης: To φιστίκι Αιγίνης-Αίγινα" με επιβλέπουσα καθηγήτρια την Δρ. Ευγενία Μπιτσάνη).

Το Caravan Project σημαίνει τη λήξη της παραμονής του στην Αλεξανδρούπολη

Τα yurt του Caravan Project ολοκλήρωσαν την εξερεύνηση στα κοιτάσματα ιστοριών του Νομού Έβρου

stories from the sea caravan
06.11.2015
Κείμενο: ελc team
Email: info@elculture.gr
Το Caravan Project σημαίνει τη λήξη της παραμονής του στην ΑλεξανδρούποληΑπό το φωτογραφικό οδοιπορικό της ομάδας στην περιοχή της Αλεξανδρούπολης
Το Caravan Project παρέμεινε στην Αλεξανδρούπολη, με αποκλειστικό δωρητή το Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος, υπό την αιγίδα του Δήμου Αλεξανδρούπολης και με την υποστήριξη του Εθνολογικού Μουσείου Θράκης-Αγγελική Γιαννακίδου και του Κέντρου Δημιουργικής Φωτογραφίας Θράκης. Συγκεκριμένα, πάνω από 600 μαθητές από σχολεία της περιοχής συμμετείχαν στα εκπαιδευτικά προγράμματα που λάμβαναν χώρα καθημερινά, κατά τις πρωινές ώρες, στις σκηνές στο Πάρκο Προσκόπων. Τα παιδιά είχαν τη δυνατότητα να έρθουν σε επαφή με τις ιστορίες του Caravan Project, να συζητήσουν πάνω στη θεματολογία των ιστοριών, να εμπνευστούν, να σχεδιάσουν και να παράξουν δικές τους ιστορίες μέσα από το δίωρο βιωματικό εκπαιδευτικό εργαστήριο.
Το Caravan Project σημαίνει τη λήξη της παραμονής του στην Αλεξανδρούπολη
Από το φωτογραφικό οδοιπορικό της ομάδας στην περιοχή της Αλεξανδρούπολης
Παράλληλα, ολοκληρώθηκε το Εργαστήρι Ιστοριών για ενήλικες, η σύνθεση του οποίου απαρτίζονταν από ανθρώπους διαφορετικών ηλικιών και ειδικοτήτων, ανάμεσα στους οποίους ήταν φωτογράφοι, εκπαιδευτικοί και άλλοι επαγγελματίες, καθώς και δύο μαθητές Λυκείου. Τα μέλη του Εργαστηρίου Ιστοριών είχαν τη δυνατότητα να παρακολουθήσουν μια σειρά από εντατικά μαθήματα, βιωματικού χαρακτήρα, σχετικά με την αφήγηση και την κινηματογράφηση: Αρχές Δημιουργικότητας με τον Στρατή Βογιατζή, Θεατρικό Παιχνίδι με την Έλσα Κούντιγκ, Φωτογραφία με τον Γιάννη Κωσταρή, Ντοκιμαντέρ-Δραματουργία-Σκηνοθεσία-Σενάριο με τους Θέκλα Μαλάμου και Στρατή Βογιατζή και Αφηγηματικές Προσεγγίσεις στο Δημιουργικό Ντοκιμαντέρ με την Αλεξάνδρα Σαλίμπα.
Μετά το πέρας των μαθημάτων του εργαστήριου ιστοριών για ενήλικες, πραγματοποιήθηκε ένα master class από τον διεθνώς αναγνωρισμένο κινηματογραφιστή Χρήστο Καρακέπελη, ενώ ακολούθησαν γυρίσματα με τους συμμετέχοντες υπό τη δημιουργική του καθοδήγηση.
Το Caravan Project σημαίνει τη λήξη της παραμονής του στην ΑλεξανδρούποληΦωτογραφία από τα εκπαιδευτικά προγράμματα για μαθητές
Από το εργαστήριο ενηλίκων προέκυψαν τέσσερις διαφορετικές ομάδες οι οποίες δημιουργούν αυτή τη στιγμή ντοκιμαντέρ με ιστορίες από την περιοχή της Αλεξανδρούπολης:
Την ιστορία του Αλέκου Μπατίρη, του τελευταίου ρεμπέτη της Αλεξανδρούπολης, που καθιερώθηκε με το παρατσούκλι Μπατίρης καθώς μοίρασε τα τεράστια κέρδη του λαχείου που είχε κερδίσει σε γνωστούς και άγνωστους φτωχούς της πόλης και ο ίδιος δεν κράτησε παρά μόνο ελάχιστα για τον εαυτό του κι έτσι έμεινε μπατίρης.
Την καταγραφή, μέσω της κινηματογράφησης, της ζωής και της οικολογίας στο Δέλτα Έβρου και της συμβίωσης των ψαράδων με το οικοσύστημα.
Την αρχέγονη τελετουργία της ζωοθυσίας (κουρμπάνι) της θρησκευτικής ομάδας των Αλεβιτών της Θράκης. Το συγκεκριμένο κουρμπάνι έγινε στον ιστορικό Αλεβίτικο τεκέ της Ρούσσας (1400 μ.Χ.), που αποτελεί το δεύτερο ιερότερο προσκύνημα για τους Αλεβίτες παγκοσμίως.
Την εικαστική αποτύπωση της παραθαλάσσιας ζώνης της Αλεξανδρούπολης σε κείμενο του ποιητή Γιώργου Σταυρίδη.
Το Caravan Project σημαίνει τη λήξη της παραμονής του στην ΑλεξανδρούποληΦωτογραφία από τα εκπαιδευτικά προγράμματα για μαθητές
Κατά τη διάρκεια παραμονής του Caravan Project στην Αλεξανδρούπολη, εκτός από τις παραπάνω δράσεις, τις εβδομαδιαίες προβολές ντοκιμαντέρ, αλλά και την ανοιχτή προς το κοινό πολυμεσική έκθεση ιστοριών, η ομάδα πραγματοποίησε μια ειδική ξενάγηση σε κοινωνικούς λειτουργούς από την Αλεξανδρούπολη, την οποία ακολούθησε μια εξαιρετικά ενδιαφέρουσα συζήτηση γύρω από τα ζητήματα που αφορούν τις ευπαθείς ομάδες του νομού (κυρίως Ρομά, μετανάστες, άστεγους κτλ) και τη θεραπευτική δυναμική που έχουν οι ιστορίες του Caravan Project.
Η ομάδα του Caravan Project, παράλληλα με τις προγραμματισμένες δράσεις που οργάνωσε στο Πάρκο Προσκόπων, πραγματοποίησε μικρά οδοιπορικά σε απομακρυσμένες περιοχές του νομού, δημιουργώντας φωτογραφικές σειρές και μικρές ιστορίες από τα χωριά και την πόλη της Αλεξανδρούπολης. Όλες οι ιστορίες από την ευρύτερη περιοχή της Αλεξανδρούπολης, τόσο των συμμετεχόντων όσο και της ομάδας του Caravan Project, θα αναρτηθούν στο ζωντανό ψηφιακό αρχείο ιστοριών στην πλατφόρμα www.caravanproject.org.
Το Caravan Project σημαίνει τη λήξη της παραμονής του στην ΑλεξανδρούποληΦωτογραφία από τα εκπαιδευτικά προγράμματα για μαθητές
Αξίζει να σημειωθεί ότι, εκτός της συμμετοχής του κοινού στις ποικίλες δράσεις του Caravan Project, πολύτιμη υπήρξε και η ανταπόκριση από εθελοντές όλων των ηλικιών, οι οποίοι συμμετείχαν ως εμψυχωτές στα προγράμματα, συνέβαλαν στο στήσιμο των σκηνών και βοήθησαν στην οργάνωση των προβολών και των διαφόρων εκδηλώσεων. Καταλυτική σε αυτόν τον τομέα ήταν η υποστήριξη του Γραφείου Εθελοντών του Δήμου Αλεξανδρούπολης και της Σοφίας Χύτου.
Το Caravan Project σημαίνει τη λήξη της παραμονής του στην ΑλεξανδρούποληΦωτογραφία από τους επισκέπτες στο Πάρκο Προσκόπων
Το Caravan Project θα σημάνει τη λήξη των δράσεών του στην Αλεξανδρούπολη, την Παρασκευή 6 Νοεμβρίου στις 19:00 στο Πάρκο Προσκόπων. Η ομάδα καλεί όσους συμμετείχαν στις δράσεις, αλλά κυρίως όσους δεν πρόλαβαν να επισκεφθούν τα yurt που «κουβαλούν» ανθρώπινες ιστορίες, να βρεθούν στο Πάρκο Προσκόπων για μια τελευταία ξενάγηση στην πολυμεσική έκθεση. Παράλληλα, θα προβληθούν ιστορίες του Caravan Project και των συμμετεχόντων, ενώ η βραδιά θα ολοκληρωθεί με ζωντανή μουσική και συλλογική κουζίνα.
πηγή http://www.elculture.gr/

Ο Ross Daly διαθέτει όλη τη δισκογραφία του δωρεάν

16:33 | 09 Νοε. 2015
Ολόκληρη τη δισκογραφία του προσφέρει δωρεάν στους μουσικόφιλους ο Ross Daly μέσω του site του. 
Ο Ιρλανδός καλλιτέχνης με βάση πλέον την Κρήτη πήρε αυτή την απόφαση γιατί θέλει να μοιραστεί την μουσική του με τους άλλους ανθρώπους…
Η ανάρτησή του στο Facebook: 
«Όποιος θέλει μπορεί να κατεβάσει από το Eshop του site μου www.rossdaly.gr ότι θέλει από όλη την δισκογραφία μου εντελώς δωρεάν (εκτός από την τελευταία μου έκδοση “The Other Side” που διατίθεται από το site CDBaby).
Πήρα την απόφαση αυτή γιατί θέλω να έχουν όλοι όσοι θέλουν άμεση πρόσβαση στη μουσική μου χωρίς καθόλου να μπαίνουν στη μέση τα οικονομικά. Έχω σιχαθεί, μετά από τόσα χρόνια, την όλη εμπορική πλευρά της δισκογραφίας αλλά εξακολουθώ να αγαπάω το αντικείμενο και να θέλω να το μοιραστώ με τους άλλους ανθρώπους.
Μόνο με αυτό τον τρόπο θα μπορέσω να συνεχίζω να χαίρομαι την δισκογραφία και αυτό έχει πολύ μεγαλύτερη σημασία για μένα από τα όποια χρήματα».
πηγή:http://tvxs.gr/

Σάββατο 7 Νοεμβρίου 2015

Πολιτισμός – Πολιτιστικοί πόροι- Πολιτισμικό κεφάλαιο


Ο όρος πολιτισμός χρησιμοποιείται εκτεταμένα και με διαφορετική κάθε φορά σημασία, τόσο στον καθημερινό λόγο όσο και στα επιστημονικά συγγράμματα.
Όπως αναφέρει η Ευγενία Μπιτσάνη  (2004:29) «η λέξη πολιτισμός, αν και χρησιμοποιείται ευρύτατα και κυρίως στον καθημερινό λόγο, δεν έχει σαφές και ξεκάθαρο περιεχόμενο. Γενικότερα, χρησιμοποιώντας τον όρο ‘πολιτισμός’ εννοούμε το σύνολο των υλικών και πνευματικών αξιών που δημιουργήθηκαν από την ανθρώπινη δράση στη διαχρονία».
Η έννοια του πολιτισμού εμφανίζεται για πρώτη φορά στη δεκαετία του 1750 στα κείμενα του Μαρκησίου Μιραμπό όταν ασκεί κριτική στο σύστημα αξιών της εποχής του και δεν αναφέρεται ούτε σε άτομα αλλά ούτε και σε κάποια ανώτερη κοινωνική τάξη. Ως πολιτισμός νοείται μία διαδικασία κοινωνικής προόδου η οποία με τη βοήθεια της γνώσης και της επιστήμης πραγματοποιείται σε παγκόσμια κλίμακα. Όπως ο Μιραμπό έτσι και ο  Κοντορσέ, καθώς και άλλοι γάλλοι διαφωτιστές, πιστεύει στη συνέχεια της προόδου του ανθρώπου και θεωρεί ότι η ανθρώπινη φύση θα βελτιωθεί πορευμένη προς μια φυσική, πνευματική και ηθική τελειότητα (Πασχαλίδης, Χαμπούρη Ιωαννίδου, 2002 : 30-32). Εάν συμβουλευτούμε το λεξικό κοινωνιολογίας θα δούμε πως «για τους διανοούμενους του Διαφωτισμού η έννοια του πολιτισμού ήταν άρρηκτα συνδεδεμένη με την ιδέα της κοινωνικής προόδου και κατά κύριο λόγο με το θρίαμβο της λογικής επί της θρησκείας, την παρακμή τοπικών ιδιαίτερων εθίμων και την ανάπτυξη της φυσικής επιστήμης» (Abercrombie, et. al, 1991 : 300).
Στην Παγκόσμια Σύσκεψη Πολιτιστικής Πολιτικής το 1982 η UNESCO υιοθέτησε τον παρακάτω ορισμό: «Ο πολιτισμός αποτελείται από ένα ολόκληρο σύμπλεγμα πνευματικών, υλικών, διανοητικών και συναισθηματικών χαρακτηριστικών που διακρίνουν την κοινωνία ή μια κοινωνική ομάδα. Δεν περιλαμβάνει μόνο τις τέχνες και τα γράμματα αλλά και τρόπους ζωής, τα θεμελιώδη δικαιώματα του ανθρώπου, συστήματα αξιών, παραδόσεις και πεποιθήσεις».
(http://portal.unesco.org/culture/en/files/12762/11295421661mexico_en.pdf/mexico_en.pdf)
Συνεχίζοντας τον προσδιορισμό των εννοιών με τις οποίες θα ασχοληθούμε στην παρούσα εργασία θα αναφέρουμε τα στοιχεία που παραθέτει ο Ν. Σαμαράς (2013:18):«Ως πολιτισμικοί ή πολιτιστικοί πόροι νοούνται οι πρωταρχικές πηγές που παράγουν πολιτισμό, δημιουργούν πολιτιστικό απόθεμα και το διοχετεύουν στην κοινωνία το οποίο εν συνεχεία κληροδοτείται στις επόμενες γενιές. Οι πολιτισμικοί πόροι διακρίνονται σε ιδιωτικούς και δημόσιους και είναι τα απαραίτητα εργαλεία με τα οποία μια κοινωνία τροφοδοτεί και ενισχύει την παραγωγή πολιτισμού σε ένα δομημένο τόπο και χρόνο. Οι πολιτισμικοί πόροι αφορούν κυρίως στην υλική υποστήριξη με χρηματοδοτικά ή αλλά μέσα που είναι αναγκαία για τη συντήρηση και τη διατήρηση μιας πολιτιστικής δραστηριότητας, μιας παράδοσης, μιας διαδικασίας του παρελθόντος που πρέπει να μεταφερθεί στην επομένη γενιά. Αυτό γίνεται μέσω της διαδικασίας της κοινωνικοποίησης και της δημιουργίας προτύπων και στερεότυπων του παρελθόντος μέσω της δημιουργίας μιας ιδιαίτερης πολιτιστικής ταυτότητας η όποια αποτελεί την ειδοποιό διαφορά σε σχέση με τις λοιπές κοινωνίες. Η ετυμολογία των όρων «πολιτισμικοί πόροι» και «πολιτισμικό κεφάλαιο» επιδέχεται πλήθος ερμηνειών. Από τα πιο σημαντικά παραδείγματα είναι η τοπική πολιτιστική κληρονομία, οι φυσικοί πόροι, οι τοπικές τέχνες, οι λαϊκές παραδόσεις της περιοχής, όπως αυτές υφίστανται σήμερα, τα πολιτιστικά πρότυπα της περιοχής με τους συντελεστές – δημιουργούς των πολιτιστικών προϊόντων, οι πολιτιστικοί σύλλογοι, τα ιστορικά και θρησκευτικά μνημεία, το φυσικό περιβάλλον, οι πολιτιστικές εκδηλώσεις, οι τοπικές εορτές και η προσπάθεια διατήρησης στο διηνεκές των πολιτιστικών προτύπων της περιοχής στους οποίους η παγκοσμιοποίηση έχει επιφέρει σημαντικές αλλαγές». Με λίγα λόγια πολιτιστικός πόρος είναι ο φυσικός και πολιτισμικός πλούτος μιας περιοχής που με κατάλληλη επεξεργασία και διαχείριση μετατρέπεται σε προϊόν με οικονομικά οφέλη και κέρδη για τους κατοίκους και για τον ίδιο τον τόπο.

Τέλος για το πολιτισμικό κεφάλαιο θα αναφέρουμε την άποψη του Pierre Bourdieu σύμφωνα με τον οποίο το πολιτισμικό κεφάλαιο (cultural capital) είναι το ένα από τα τρία είδη που υπάρχουν σε μία κοινωνία (τα άλλα δύο είναι το οικονομικό και το κοινωνικό) και είναι μία έννοια με πολλές πτυχές. Σύμφωνα με τον γάλλο κοινωνιολόγο το πολιτισμικό κεφάλαιο αντανακλά την κοινωνική θέση του κατόχου του και μερικά στοιχεία του είναι η αντικειμενική γνώση των τεχνών και του πολιτισμού, τα πολιτισμικά γούστα και οι προτιμήσεις, τα τυπικά προσόντα και οι πολιτισμικές δεξιότητες ενός ατόμου και τέλος η ικανότητα κάποιου να μπορεί να διακρίνει το «καλό» από το «κακό» (Smith, P.,2006:216). Οι Andersen & Jæger (2014:179) αναφέρουν πως «ο Bourdieu όρισε το πολιτισμικό κεφάλαιο ως την εξοικείωση με τους κυρίαρχους πολιτιστικούς κώδικες που υπάρχουν σε μια κοινωνία. Υποστήριξε ότι οι πολιτιστικοί πόροι αποτελούν ένα άυλο είδος του κεφαλαίου που θα πρέπει να θεωρούνται ίσοι με τους οικονομικούς πόρους (αναφέρoνται ως οικονομικό κεφάλαιο) και με τα κοινωνικά δίκτυα (αναφέρονται ως κοινωνικό κεφάλαιο). To πολιτισμικό κεφάλαιο κατέχεται από τις οικογένειες και τα άτομα και μεταδίδεται από τους γονείς στα παιδιά μέσω των επενδύσεων και της κοινωνικοποίησης. Εκτός του ότι είναι ένας πόρος από μόνος τoυ, τo πολιτισμικό κεφάλαιο είναι ένα γενικευμένο νόμισμα που μπορεί να ανταλλάσσεται με οικονομικό και κοινωνικό κεφάλαιο». Ο Γάλλος κοινωνιολόγος θεωρεί λοιπόν πως το πολιτισμικό κεφάλαιο περιλαμβάνει τις γνώσεις, τις προδιαθέσεις, καθώς επίσης τα εκπαιδευτικά εφόδια και προσόντα, τα οποία εκτιμώνται ιδιαιτέρως σε συγκεκριμένα κοινωνικά περιβάλλοντα (μη οικονομικά αγαθά και υπηρεσίες) και τα οποία βοηθούν κάποιον να βελτιώσει την κοινωνική του θέση.
 Είναι το κεφάλαιο που εκφράζει όλες εκείνες τις ικανότητες που καθιστούν τα άτομα ικανά να «εκμεταλλευτούν» την κληρονομιά τους αλλά και τον τόπο τους (Honneth, 1986:59 όπως αναφέρεται στο Ιωαννίδης, Ι., 2002:2). Μέσω τον Πολιτισμικών Πηγών συντελείται η συσσώρευση του Πολιτισμικού Κεφαλαίου. Στη βάση αυτή δημιουργείται η κατηγοριοποίηση των Πολιτισμικών Πηγών στις παρακάτω  κατηγορίες :
Κεφάλαιο Κληρονομιάς (παραδόσεις, ήθη και έθιμα κλπ)
Κεφάλαιο Πόρων (διάφορα ήδη πολιτιστικών υποδομών)
Κεφάλαιο Παραγωγής (αγαθά και υπηρεσίες που παράγονται από την τέχνη)
Το Κεφάλαιο των Πόρων ορίζεται  και ως Πολιτιστικό Κεφάλαιο. Είναι δηλαδή το κεφάλαιο «που απαρτίζεται από όλες εκείνες τις δυνατότητες και ευκαιρίες που μπορούν να αξιοποιηθούν για να έχουν πρόσβαση σε πολιτιστικές υποδομές και δομές τα άτομα, ώστε να καταναλώνουν  πολιτιστικά αγαθά και να χρησιμοποιούν πολιτιστικές υπηρεσίες» (Πατσιαβούρα, Α., 2008:15). Το Πολιτιστικό Κεφάλαιο συνεπώς, αποτελεί υποσύνολο του Πολιτισμικού Κεφαλαίου και διαμορφώνεται από τους Πολιτιστικούς Πόρους, δηλαδή τις πολιτιστικές υποδομές και τις διάφορες δομές διαχείρισης, δικτύωσης και προώθησης (Bourdieu., P., Pacceron J.C 1990:11 όπως αναφέρεται στο Πατσιαβούρα, Α., ο.π:16). 
=========================================
@Κωνσταντίνα Χατζίνα
MSc Διοίκηση Πολιτισμικών Μονάδων
(Απόσπασμα από τη διπλωματική εργασία με τίτλο "Φυσικά προϊόντα διατροφής ως πολιτιστικός πόρος για την ανάπτυξη και την προβολή ενός τόπου. Μελέτη περίπτωσης: To φιστίκι Αιγίνης-Αίγινα" με επιβλέπουσα καθηγήτρια την Δρ. Ευγενία Μπιτσάνη).

Τρίτη 3 Νοεμβρίου 2015

Ημερίδα "Το Τατόι σε κρίσιμο σταυροδρόμι", 6 Νοεμβρίου 2015, ΕΜΠ (Ιστορικό Κτίριο Πρυτανείας)

Η ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ Περιβάλλοντος και Πολιτισμού – η οποία από το 1998 ασχολείται ενεργά και με συνέπεια για την διάσωση του Κτήματος Τατοΐου – διοργανώνει την 6η Νοεμβρίου 2015, σε συνεργασία με το Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο, Ημερίδα με θέμα «Το Τατόι σε κρίσιμο σταυροδρόμι» και στόχο την παρουσίαση και συζήτηση του σημερινού πλαισίου αλλά και προτάσεων για το μέλλον του Κτήματος. 

Το Κτήμα Τατοΐου βρίσκεται σήμερα σε μια κρίσιμη καμπή της ιστορίας του. Η κοινή γνώμη και σημαντικό μέρος της Πολιτείας είναι πεπεισμένη για την ανάγκη διάσωσής και σωστής αξιοποίησής του. Η συνεχιζόμενη κρίση όμως, σε συνδυασμό με την πάροδο του χρόνου που επιφέρει συχνά μη αναστρέψιμες καταστροφές, προσθέτει μια ακόμα δυσκολία που πρέπει να υπερκερασθεί. 

Μάγια Πικάσο / Πέθανε η κόρη του σπουδαίου ζωγράφου

  Η μεγαλύτερη κόρη του Πικάσο, πρωτοστάτησε σε πολλές σημαντικές δωρεές της κληρονομιάς του στο γαλλικό κράτος Η κόρη του Πάμπλο Πικάσο και...